Święta – 27 marca

Ten dzień ustanowiono w czerwcu 1961 roku podczas 9. światowego kongresu Międzynarodowego Instytutu Teatralnego w Helsinkach, działającego pod auspicjami UNESCO. Data 27 marca została wybrana nieprzypadkowo – upamiętnia otwarcie Teatru Narodów w Paryżu, symbolu międzynarodowej współpracy teatralnej.

Międzynarodowy Dzień Teatru celebruje jedną z najstarszych form artystycznego wyrazu ludzkości. Każdego roku tradycyjnie wybitna postać ze świata teatru wygłasza specjalne orędzie, które tłumaczone jest na dziesiątki języków i odczytywane na scenach całego świata. Ta piękna tradycja podkreśla uniwersalny charakter sztuki teatralnej.

W tym dniu teatry organizują dni otwarte, bezpłatne spektakle, spotkania z aktorami i warsztaty. Wiele instytucji kulturalnych przygotowuje specjalne programy edukacyjne, a artyści teatralni otrzymują wyróżnienia za swój wkład w rozwój tej sztuki.

Teatr od wieków służy jako zwierciadło społeczeństwa, miejsce spotkań i dialogu międzykulturowego. Współczesny teatr eksperymentuje z nowymi formami wyrazu, łącząc tradycję z nowoczesnymi technologiami. Ten dzień przypomina o sile teatru w budowaniu mostów między ludźmi różnych kultur i o jego niezastąpionej roli w kształtowaniu wrażliwości artystycznej społeczeństwa.

To święto powstało z pięknej idei, że każdy bazgrot ma swoją wartość. Dzień Bazgrania został ustanowiony w 2019 roku przez amerykańską ilustratorkę i pisarkę Diane Alber, która zauważyła, jak często ludzie wstydzą się swoich rysunków, tłumacząc je słowami "to tylko bazgrot". Postanowiła to zmienić, tworząc święto celebrujące spontaniczność twórczą.

Data 27 marca nie została wybrana przypadkowo - to moment, kiedy wiosna budzi kreatywność po zimowym zastoju. Dzień ten promuje przekonanie, że sztuka nie musi być perfekcyjna, by miała znaczenie. Bazgranie to pierwsza forma ekspresji artystycznej, którą poznają dzieci, a jednocześnie sposób na odprężenie dla dorosłych podczas długich spotkań czy rozmów telefonicznych.

Obchody przyjmują różne formy - od organizowania warsztatów bazgrania w szkołach i bibliotekach, po flashmob'y rysunkowe w przestrzeni publicznej. Popularnym zwyczajem stało się dzielenie się swoimi bazgrotami w mediach społecznościowych z hashtagiem #DoodleDay. Wiele firm zachęca pracowników do kreatywnego bazgrania jako formy team-buildingu.

Ciekawostką jest fakt, że naukowcy potwierdzają pozytywny wpływ bazgrania na koncentrację i zapamiętywanie. Okazuje się, że ci wszyscy uczniowie rysujący na marginesach podręczników wcale nie marnowali czasu!

To święto narodziło się w Walencji, gdzie paella powstała w XIX wieku jako posiłek robotników rolnych gotowany na otwartym ogniu w płaskich metalowych patelniach. Pierwotnie danie składało się z ryżu, warzyw, królika, kurczaka i czasem ślimaków, a charakterystyczny żółty kolor nadawał mu szafran - jedna z najdroższych przypraw świata.

Dzień Hiszpańskiej Paelli przypada w okresie wiosennej równonocy, kiedy tradycyjnie zbierano pierwsze plony. Współczesne obchody koncentrują się wokół wspólnego przygotowywania tego kultowego dania. W restauracjach i domach całej Hiszpanii, a także na świecie, organizowane są specjalne wydarzenia kulinarne, podczas których można spróbować różnych odmian - od klasycznej paelli valenciana, przez paellę z owocami morza, aż po nowoczesne interpretacje z warzywami czy chorizo.

Ciekawostką jest, że prawdziwa paella gotowana jest wyłącznie przez mężczyzn - to niepisana tradycja przekazywana z ojca na syna. Danie musi być przygotowane w specjalnej patelni zwanej "paellera", a ryż nigdy nie jest mieszany podczas gotowania. Idealnie przygotowana paella powinna mieć cienką, chrupiącą warstwę przygorowalego ryżu na dnie, zwaną "socarrat".