To święto powstało ku czci wszystkich osób poświęcających się opiece nad chorymi i potrzebującymi pomocy. Data 14 maja nie jest przypadkowa – to dzień śmierci Mary Seacole, niezwykłej pielęgniarki pochodzenia jamajsko-szkockiego, która w XIX wieku przełamywała bariery rasowe i płciowe w medycynie.
Mary Seacole, często nazywana "czarną Florence Nightingale", na własny koszt udała się na front wojny krymskiej, gdzie prowadziła hotel-szpital dla rannych żołnierzy. Mimo odrzucenia jej zgłoszenia do oficjalnego korpusu pielęgniarskiego, nie poddała się i stała się legendą wśród wojskowych za swoją odwagę i umiejętności medyczne.
Współcześnie Dzień Opiekuna Medycznego honoruje nie tylko pielęgniarki i pielęgniarzy, ale także opiekunów medycznych, asystentów, fizjoterapeutów i wszystkich pracujących w opiece długoterminowej. W tym dniu szpitale, domy opieki i organizacje medyczne organizują uroczystości, przyznają wyróżnienia i zwracają uwagę społeczeństwa na znaczenie tej często niedocenianej pracy.
Święto przypomina, że za każdym wyzdroweniem stoi nie tylko lekarz, ale cały zespół osób, które z empatią i profesjonalizmem troszczą się o pacjentów każdego dnia.