Ten dzień poświęcony jest jednemu z najliczniejszych polskich motyli - kapustnikowi, który mimo swojej popularności znajduje się w coraz trudniejszej sytuacji. Ten charakterystyczny biały motyl z czarnymi plamkami na skrzydłach towarzyszył polskim ogrodom od pokoleń, będąc nieodłączną częścią wiosenno-letniego krajobrazu.
Kapustnik, zwany również bielinkiem kapustnym, otrzymał swoją nazwę od ulubionych roślin żywicielskich - kapusty, rzodkwi, rzepy i innych krzyżowych. Jego gąsienice, choć czasem uciążliwe dla ogrodników, odgrywają ważną rolę w ekosystemie jako pokarm dla ptaków i innych drapieżników.
Niestety, intensywne stosowanie pestycydów w rolnictwie drastycznie zmniejszyło populację tych motyli. Tam, gdzie kiedyś chmary białych skrzydeł tańczyły nad grządkami warzyw, dziś można spotkać jedynie pojedyncze okazy. Kapustniki coraz częściej ograniczają się do dzikich obszarów, gdzie mogą znaleźć nieskażone rośliny żywicielskie.
Dzień Motyla Kapustnika przypomina o potrzebie stosowania ekologicznych metod ochrony roślin. Naturalne odstraszacze, takie jak wyciągi z rumianku czy wrotyczu, pozwalają zachować równowagę między potrzebami ogrodników a ochroną przyrody. To święto zachęca do tworzenia przyjaznych motylom przestrzeni, gdzie te delikatne stworzenia mogą bezpiecznie żyć i rozmnażać się.